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改编于:国立台湾大学农艺系教授 陈成、朱钧博士序与吴振铎自序。
苏箫注:吴振铎先生,确切地说,是战后台茶之父。
吴教授振铎字英,福建省福安县人,民国七年(1918)十二月生于福建省福安市东门双井巷,幼年多病,承其母亲与祖母细心抚养,始得长大成人。其祖父为清代秀才,将赴府考举时,不幸身亡,其祖母幼读四书,能诗词,机智过人,惜未满三十即守寡管家,含泪养育二个孩子,长子就是其父亲,由祖母亲字教导,准备考试时,适逢 国父推翻满清政府,建立民国,因家中乏人管理,且当时亦有反对读洋学堂(即小学)者,其父亲不得不弃学从农,此时家中已有果园与茶山,吴振铎年幼时曾看过其祖母的炒茶及其父亲的揉茶与培茶,但此与其今日之学茶毫无关联。
青少年时期的吴振铎
吴振铎教授年幼仕途坎坷!小学毕业,须先参加县府会考;初中毕业,须经参加全省会考,往福州考高中时又遇台风,漂泊在三都岛上,停留十余日,到达省垣时,普通高中考期已过,只考福建省立师范,将可为人师表,尚符合其祖母的意旨,次年抗