据华尔街日报1月17日报道，中国消费者已越来越乐于消费口感更佳、价格更高的茶叶，对于打算投资中国消费领域的投资者来说，茶叶领域不失为明智之举。

茶为国饮，茶文化五千年历史源远流长，但受中国传统消费习惯的影响，中国茶产业的发展并未随着岁月的流淌而壮大，茶产业的发展仅处于地表挖掘阶段。据统计，2009年我国茶叶总产量135万吨，产值430亿元；按照全国8000万茶农、近7万家茶厂平均下来，一家茶厂产量不足20吨茶，产值63.7万元；

虽然这样的成绩已经是截止2009年以来，中国茶产业最好的成绩，但是，这样消费数字分摊到中国这个大市场来说几乎人均消费是微乎其微，不过，也就是这样的消费数据才决定了中国茶产业处于无限挖掘的巨大潜力。因此，在中国人饮料消费量快速增长的前提下，茶叶非常具有吸引力，特别在经济不断上涨的城市中高产阶级中。

而面对中国茶产业大规模的发展趋势，谁最有望从消费支出增长的趋势中获益最丰呢？英国联合利华旗下立顿已经从快速增长的中国茶叶市场赚得盆满钵满。甚至在2010年还出