日前，记者在安溪茶叶生物科技有限公司看到，被当作废料丢弃的茶梗、茶末变废为宝，被用于提取茶叶γ-氨基丁酸（GABA）,生产绿色保健产品已获得了成功，该技术目前处于国内领先水平。

所谓GABA茶，就是一种含高量γ-氨基丁酸（GABA）的天然茶叶新制品。它具有良好的延年益寿、抗老强身作用。早在上世纪90年代，GABA便已经作为药品、保健品在欧美流行。2010年2月，国家发改委将该产品列入国家微生物制造高技术产业化专项。因其附加值高，该产品市场前景广阔。

这项茶叶高科技深加工项目，由安溪茶叶生物科技有限公司引进江苏江南大学研发的高分子分离提取技术开发建设。据该公司总经理谢力昌介绍，通常在茶树修剪或茶叶加工过程中，会产生大量被丢弃的茶梗茶末，该项目加工采用的原料主要就是这些茶梗、茶末。特别是在乌龙茶加工过程中，有10%的加工原料会在加工过程中成为茶末，收购价格较低。而作为GABA的原料，收购价格可提高十几倍，制成的GABA成品价格更是高达1000美元/公斤。

据中国农科院茶叶研究所林智博士介绍，