在安溪大地上,还有多少土楼、大厝、古堡是由历代做茶叶生意起家的安溪人所建造的,我们已经无法统计了。几百年间沧桑巨变,我们更无法确知安溪铁观音是如何改变了这些人的人生。但这些建筑见证了一切,虽然静默无言,但它们本身就是一部安溪茶业发展史。