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“怪味”铁观音味中藏“玄机”皇家茗茶
发布时间 2012-02-29 浏览 49769 次
供”等商品茶名而不明示等级的高价观音和不明身份、等级的陈年老观音……难怪从事铁观音经营已有14年的洪治先生也感叹：找“正味”找得好苦。“我以为，‘正味’铁观音不是没有标准，而是安溪产地未能大力宣贯和认真执行现行国家标准（由安溪当地起草后国家发布），产地之外有关部门也忽视按标准验收进货，茶界的名茶评比不分等级、不按标准设立奖项，销售商的有意忽悠和‘善意’误导等均为症结所在。”
“解铃还需系铃人，铁观音在发展、创新过程中的成果首为安溪人所享，其‘创新’中的‘得’与‘失’首先还是让安溪茶友尽早关注与修正最好。”杨力主任表示。
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