安溪铁观音交易新机制
发布时间 2012-03-04 浏览 51056 次
将每10户茶农分为一组,以小组名义和公司签订合作协议,实行统一管理。每组选一组长,负责记录施肥、喷药除虫、采摘等农事活动。公司派技术员指导农户生产,肥料、农药统一由公司招标采购。采摘制作毛茶以小组为单位,集样检测,并封存各小组样品,合格者毛茶入库。不合格者,将抽取小组样品留样,逐户检测排查,若查出有问题茶农,就会录入“黑名单”,追查违禁农药来源,上报农业执法部门处理。

这种联作保证了华虹茶叶的质量可追溯。“任何一款华虹茶叶终端产品,都有一个20位数字的查询真伪号码,通过这组号码,手机用户可以追溯到加工厂、加工人员、生产基地、使用的肥料和农药、耕作者姓名。”高水治说。

质量可追溯,既让八马和华虹成为安溪茶企中的佼佼者,也让他们成为茶叶质量可追溯体系建设的带头人。去年8月,安溪县委专门发文,在全县推行茶园联作制的做法。安溪铁观音集团、魏荫茗茶、中闽魏氏等安溪的茶叶名企,都建立起严格的质量追溯管控体系。生产有记录、流向可跟踪、信息可查询、责任可追

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