绿茶初制机械的使用方法及维护方法有没有谁知道啊?
发布时间 2012-03-17 浏览 48962 次

绿茶主要有名优绿茶和普通绿茶,要看你讲的是哪一种

1、名优绿茶为了突出其形,多为手工制作,所以价值也较高。当然随机械化时代的到来,名优绿茶也越来越多采用机械加工。手工名优绿茶主要机械就是上楼所提一口“锅”,当然不是普通的锅,叫电炒锅。所以关键就是电阻,不发热就检查看有什么问题,也没什么复杂的修理方法,普通电器修理相同。

2、普通绿茶。夏秋季大宗茶不可能采用手工制作,自然就用机械,因为我国绿茶又分炒青和烘青,日本还有蒸青,这里就不介绍了。

炒青和烘青工艺不同,但初制主要是:滚筒杀青机,揉捻机,烘干机。精制机械有:抖筛、圆筛、拣梗机、风选机。

不同的厂由于工艺的不同机械也不会完全一样,上面是传统机械,现代化的机械就更复杂了,涉及光电、自动化、电气等东西,不是专家是无法回答的,就算是专家也的用很多时间。

所以,你得具体说是那个机械或哪方面机械。否则要回答全部机械,我就可以出书了。呵呵

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