从“中转站”进行把关 首创乌龙茶全程质量安全联盟

据泉州出入境检验检疫局副局长李寿崧介绍：“我们提倡关口要向源头前移，因为原料的质量安全不好，难以在加工过程中，去除农药残留、重金属等。”他认为，八马成立全程质量安全联盟的这个举动很重要，是抓质量安全的先行先试。

业内人士认为，茶企作为茶产业链中的重要关节，不仅连接着茶农，还连接着茶包装、茶配套等环节，可以说是茶产业链中的“中转站”。如今，安溪八马茶业所建立的全程质量安全联盟，正是从中间环节对茶产业链进行了全面把关。

八马茶业董事长王文礼表示，该联盟将涉及质量安全的茶农、合作社、肥料农药提供者和包装物供应商等组织和个人联合起来，大家在联盟的约束下，共同遵循章程的约定，确保全程质量安全。为了形成约束，八马