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“贵州的绿茶需要真正微笑起来。”汪建说,“微笑曲线”这个概念的植入,是基于产业“微笑曲线”的角度来考量的,来引发贵州茶人茶企乃至政府对黔茶产业的发展作一些新的思考。
当前,国品黔茶除了依托茅台专卖店打造国品黔茶联姻店之外,还联合高校、政府科技部门和专家学者,打造国品黔茶研究院,在黔茶标准的探索、新产品的开发上进行突破,另外,整合茶业生产企业、茶农,打造农业合作社,破解资源规模小的瓶颈。汪健说,公司将要以“国酒茅台&国品黔茶”连锁专卖系统为“火车头”,把“国品黔茶农民专业合作社”为“资源库”,再通过“国品黔茶研究院”这个“引擎”,让贵州茶叶这列火车快速开起来。
对于贵州茶的系统开发上,汪健还在形状的定性和打造上进行了思考。“近几年我们发现,一提到一个饼茶,人们就自然想到云南的普洱;提到一棵圆柱的茶叶形状,人们就自然想到湖南的黑茶。”汪健说,贵州湄潭翠芽,在中国近代史上那么出名,但它使用的还是西湖龙井或碧