由“铁观音岩茶”看茶之玄妙
发布时间 2012-03-24 浏览 49485 次
铁观音岩茶又成功上市。王瑞明说,当时只是本着一个想法,为家乡茶农多闯出一条生财之路来,那知铁观音岩茶一上市,就得到很多爱茶人的认可,就象当初根据市场需求做微酸的口味茶一样。

  记者还发现一个很有趣的现象,就是超过百家的碧瑞芙茶业连锁店,比较少在繁华闹市以富丽堂皇的店面示人,这也许与他的主人做人如出一辙。在碧瑞芙茶业网站,你找不到王瑞明三个字。

  王瑞明笑着说,新的尝试当初都不被人看好,慢慢大家就会接受,他近期推向市场的“铁观音红茶”,销售得也不错。

  写到此,记者想到铁观音起源的“王”“魏”二说。“王说”“魏说”都有物证,都有纪念地,也都含有很“传奇”的成分,也同时入选了国家级非物质文化遗产,但他们之间不但互不排斥,反而相互烘托而显得更为宏阔玄妙,这是否应归功于生长铁观音这块神奇的“土壤”。

或许,这就是茶的“玄妙”之处。(彭戈 王欣)

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