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发布会透露,首届‘金古月杯’国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)斗茶赛将于今年9月在风光秀丽的中华武夷茶博园举行,这将是武夷山首次以国家级非物质文化遗产举办的武夷岩茶斗茶赛。本次活动得到国家文化部非物质文化遗产司、国家非物质文化遗产保护中心、国家茶叶质量检测中心指导,武夷山市公证处全程公证。届时,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人叶启桐、刘国英、陈德华、王顺明、苏炳溪、刘峰、刘宝顺、游玉琼、王国兴、吴宗燕、黄圣亮、陈孝文等12位“国宝”悉数登场,全部担任“斗茶赛”评委。
记者在现场采访了部分参会专家,国家级非物质文化武夷岩茶(大红袍)的传统制作技艺传承人叶启桐告诉记者,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)的传统制作技艺十分讲究,其中“看天做青,看青做青”、“双炒双焙”、“走水返阳”等全手工控制,是天时、地利、人和相结合的产物;国家茶叶质量监督检测中心主任郑国建认为