武夷岩茶（大红袍）凭借原产地的优质生态和独特的制作技艺，已成为一种健康、时尚、高贵的饮品；武夷山市茶业局局长陈泽财介绍说，举办国家级非物质文化遗产斗茶赛，将评选出代表武夷岩茶最高制作技艺的茶品，对武夷岩茶手工制作技艺是一次强有力的促进，同时也是传承非物质文化遗产，提高茶叶品质，推动茶业发展的重要手段；而河北省茶文化学会秘书长舒曼则从茶文化发展角度阐述说，河北不仅是茶叶的消费大省，而且是中国茶文化历史资源大省，唐山作为河北省最早开展茶文化活动地区之一，同时作为第五、第十届河北省金秋茶会主办地，对河北茶文化事业的推动，起到了举足轻重的作用。此次活动的举办，使河北茶界和消费者能进一步了解武夷岩茶（大红袍）的历史背景有着重要的意义。

北京大学公共经济管理研究中心茶文化经济研究所常务副所长、武夷学院院长杨江帆教授，唐山市政协副主席幺继志，唐山市政协原副主席池作清，唐山市旅游局副局长张景田，唐山市供销社副主任张志昌，唐山市高新开发区管委会副主任孟祥云，迁安市政协主席彭忠臣，