诮崔石使君》赞剡溪茗为“何似诸仙琼蕊浆”，并唱出了一饮、再饮、三饮的奇效神功。最后说：“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。歌颂剡茶的诗文不少，剡茶的产地遍及越州各县邑，对外总称越州茶，所以陆羽《茶经》中的“越州上”就概括了以剡茶、仙茗为代表的全部越州茶。

在越州的考察中，陆羽对越州的两项特产感到特别的兴趣，在对同类产品经过鉴别比较后，认定这两项产品是他地他物所无法替代的。这就是写在《茶经》“四之器”中的“纸囊”和“碗”。这一章叙述煮茶、饮茶的用具和全国主要瓷品的评劣，共列出25种必须的用具，如风炉、炭挝、火夹等，可注意的是在其他23种用具中没有指出以何处产品为佳，只是一般的介绍和叙述，唯独对“纸囊”和“碗”两项用具，明确指出其产地。他说：“纸囊：以剡藤纸白厚者夹缝之，以贮所炙茶，使不泄其香也。”这是茶叶的贮藏用具和运装用具。剡藤纸是盛产于剡地的纸，其质地柔