占75%.中国是世界上
红茶产制历史最悠久的国家,中国
红茶生产随着出口与内销的博弈转换,近年来重新焕发了活力,新兴
红茶与历史
红茶产区的生产逐年攀升,产量不断扩大,红
茶文化复兴,中国国内
红茶消费市场呈现出欣欣向荣的景象。2011年全国
红茶产量为11.4万吨,较2010年的8.8万吨增加2.6万吨,增幅为29.55%,创历史新高。在中国
茶叶总产量、效益连年递增的大背景下,中国
红茶出口虽遭遇人民币升值以及国际市场竞争等多重阻力,但由于内销量大增,
红茶总产量依旧保持快速递增,其增幅超越中国
茶叶总产量增幅,使之在
茶叶总产量中的比重继续攀升。2011年,中国
红茶产量在
茶叶总产量中的比重为7%,而2007年仅为4.57%.
报告显示,传统红茶大省在积极恢复、巩固、创新原有产业。云南省2011年红茶总产量3.5万吨,较2010年增产0.61万吨,增幅为21%.随着国内红茶市场的快速发展,目前云南全省都有红茶生产,临沧仍是该省红茶主产区。福建省是中国红茶的发源地与主产省。近年来,武夷山"金骏眉"的示范效应更是极大地推动了全国红茶的发展。2011年,武