刘向瑞是个84岁的老人，他个子瘦高，背稍有一点驼曲，与瘦弱的身体不协调的是，他有一双粗壮的手，这双手看起来像蟹钳一样有力，指甲里面和手指上都布满了褐色的"茶渍",这"茶渍"看起来像晕染进双手和指甲里，怎么都洗不掉。

“千两茶”制作工艺源于刘向瑞家族

如果他是一个普通老人，可能很快会淹没在人群中，被忽视。可是偏偏这个老人，就有一个特别的身份，他是安化"千两茶"创始人刘氏家族第五代传人，被安化黑茶界称之为泰斗级人物，他的整个制茶生涯，与安化黑茶历史密不可分，这个淳朴的制茶人也成为安化黑茶的活历史、活化石，他的指尖烙印着安化黑茶历史痕迹。