：“后来从导游口中知道，是当地人每天都喝绿茶的关系。而既然癌症与心脏病是本地的最大杀手，我想绿茶会适合本地人喝。”

　　实龙岗卡利佳西¤店老板陈勇向则表示，从饮食业的角度来看，本地人，尤其是年轻人，喜欢尝试新口味，所以使绿茶口味食品渐普遍化。

　　黄庆祝表示，绿茶受注意是近一年的现象。“尤其是绿茶粉末，开始很多人担心把茶叶喝下去会中毒，这完全是误解。其实，把茶叶一起喝下去反而能完全吸收绿茶的营养，喝茶包则只能吸收30%。”

　　那绿茶拥护者到底有多少呢？陈勇向透露，选择绿茶糕点的顾客多是20至30岁之间，上年纪的顾客偶尔也尝试。

　　黄庆祝的公司目前至少有1000名以上的定期顾客，顾客群从20到50岁不等，而女性就占了70%。可是，别以为她们都是为了同一目的而看上绿茶的。黄庆祝透露，年青的女顾客主要是为了美肤和减肥，上年纪的顾客才会为健康着想。