紅茶製造過程
发布时间 2012-06-07 浏览 47103 次

(□SAYYES提供) 红茶绿茶及中国茶的差别是在制作过程中发酵程度的不同。其中红茶又可以分为两大类,一类是条形红茶,另一类是碎形红茶

条形红茶经过采摘、收集、揉捻、萎凋、发酵、干燥、分类七个主要阶段而制成。

碎形红茶则是经过采摘、收集、萎凋、CTC(切、撕、揉)、发酵、干燥、分类七个主要阶段而制成。


m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版