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我家食谱一例:
早餐:白水或蜂蜜水1杯,烤全麦馒头片3片,青菜鸡肉汤面1碗,小核桃仁1勺,大橙子1只,酸奶1小杯(可做上午点)
午餐:(学校食堂)番茄炒蛋1份,炒黑豆苗1份,小白菜肉丸汤1碗,紫米花生糯米饭2两
下午点:蜂蜜苹果汤1碗,或水果1个
晚餐:炒蘑菇笋片青椒洋葱半盘,芝麻酱拌木耳菠菜半盘,鱼丸几个,大米小米饭半碗
饮料:大麦茶和玫瑰花茶。如有可能,还可以增加自制果蔬汁,增加果蔬摄入量。
一日蔬菜10种,水果2种,坚果和油籽3种,粗粮3种,虽然相当简单,足够供应维生素E和抗氧化物质啦。