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健康粥汤制作和食用诀窍:
● 不用纯白米,而是用玉米、小米或豆米混合等煮粥。
●煮时多加水,上面较稀薄的汤汁可以作菜汤饮用。下面较稠厚的汤汁可以代替米饭做主食。
● 煮粥不必加盐,也不加糖。
推荐粥汤:
●玉米片汤 速食玉米片2把,加水4碗,煮5分钟,即成气味芳香的好汤。
●红豆粥汤 红豆1把,大米1把,清水泡24小时,加水4碗,连泡豆水一起煮30分钟