古器皿以瓷为上，这也是我们泱泱大国“CHINA”的来历。

　　浩瀚的瓷海中，定窑之瓷，惟以装饰见长，又尤为古人今人所推崇。古有“定州花瓷瓯，颜色天下白”之句，今有“晶莹薄壁似轻沙，细看全无半点瑕。敲若磐音飘古刹，收藏中外悦千家”之语。定窑，坐落在河北省曲阳县，古代吏属定州管辖，故称定窑。始建于唐，兴于宋，宋辽之战后失于元。定窑遗址，规模宏大，堪称奇观：东起北镇（龙泉镇）通天河畔，西燕川山下，方圆20华里，当地民间称“一溜十八坡”。相传：早年间“大窑”（官窑）三千六，小窑（民窑）如牛毛。从现存遗址看，定瓷当年产量大不用说，产品精更有佐证，

现存刻有“官”、“新官”、“尚食局”、“凤华”、“聚秀”、“定州公用”等字款足以证明，当时定窑瓷器几乎覆盖了整个宫廷和国家有关部门，而且人皆以拥有一件定瓷为荣。

　　古定瓷造型设计多用“纵”法，线形多直立，讲究挺拔俊美，少妩媚婀娜。既不随汉唐的强健深透，也不似后代明清的繁琐累赘。定瓷除盘碗两大类外，尚有瓶、罐、尊、枕、人