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民俗：端午节艾草
发布时间 2012-06-27 浏览 50799 次
不开艾叶所特有的 清香气味和较强的杀菌功能，艾叶有它特有的 清香又有它的天然色素，可以满足这种食品色、香、味俱全的要求；它的杀菌作用更有利于仲夏高温条件下食品较长时间的贮存。另一个重要的原因是与所有的虫害都不能侵害艾草有关，这可能给古代人民以艾草神圣不可犯进而能“驱虫避邪”的观念。
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