据介绍，今年安溪艺校茶文化艺术专业2010级实习生和2009级毕业生一共有64人。在招聘会上，企业和实习生、毕业生可以双向选择，由用人单位与学生“自由恋爱”。达成意向后，再由学校、学生、用人单位签订实习协议、就业协议。

　　企业：不惜重金聘人才

　　酒香不怕巷子深。此次招聘会上，前来招兵买马的用人单位数量，创历年之最，不仅有专业对口的知名茶企，一些酒店、商贸行、旅游公司也加入其中。还有许多从上海、大连、丽江等其他省市慕名而来的外地企业。这些企业大多实力雄厚，其中不乏身家上亿的上市公司。

　　“这里的学生年年供不应求，僧多粥少，每年招聘都要排长队，因此我们要抢先下手，抓住合作办学机会，争取学生来实习，再尽量留住他们，能来多少我们都不嫌多！”厦门一家茶叶进出口公司的招聘负责人坦