温条件下保鲜技术研究”招标项目，新昌县群星实业有限公司中标后，和浙江大学进行合作攻关，并成功开发出适用于茶叶、花生等食品的系列保鲜剂。这种保鲜剂由铁末、活性炭等10多种物质配制而成，能将食品包装袋内的氧气“吸”走，从而达到保鲜目的。
    新昌名茶协会凌光汉介绍，别小看这保鲜剂，它不光为农民解决了农副产品保鲜难的问题，而且成了农民增收的“催化剂”。以“小京生”花生为例，该县现有种植面积2.5万亩，种植农户2万多家，年产300万公斤。以前，这些花生每公斤的价格总在10元以下。去年，该县一些炒货厂广泛应用保鲜技术，使花生的保鲜期比原来延长了3个多月，受到了上海等地超市的欢迎。销路一畅，货源也变得紧俏，2005年花生的价格比上年涨了三四元，粗粗一估算，全县种植农户可增收近千万元。
    为解决鲜果的保鲜技术难题，新昌县有关企业又与北京林业大学合作，分别做了500公斤板栗、750公斤茭白的保鲜试验。目前，这项保鲜技术已取得实质性进展，正在开发相应的包装和完善技术，预计