安化黑茶在我国西北少数民族地区几百年的饮用历史证明,其在消化、调理肠胃等方面有卓尔不凡的功效。西北地区流传多年的佳话:“宁可三日无粮,不可一日无茶”,便是生动写照。
据了解,从2005年开始,安化黑茶热潮掀起,2009年安化黑茶全国升温。目前,安化黑茶已于去年获得地理标志保护,范围不过32个乡镇,而普洱茶地理标志保护范围所属639个乡镇。由此可见,安化黑茶可以称之为稀缺资源,其前景一片广阔、光明。