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每当夏秋之交,很多人会出现脾胃功能减弱的现象,特别是一些体质虚弱的人,这种情况更加严重。医生介绍说,调节脾胃功能效果最好的饮食是粥,立秋后,早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。那么下面本站就为大家推荐几款秋季养生粥。
秋季养生最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。具体做法是:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。
另外,下面一些粥也是适合秋季养生的,不妨试着做来尝尝:
梨子粥:梨子2只,洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品。
山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
菊花粥:菊花60克、米100克。先将菊花煎汤,再同米煮成粥。可散热清火明目,对秋季感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等