身骨

指叶质老嫩，叶肉厚薄，茶身轻重，一般芽叶嫩，叶肉厚，茶身重的，身骨好。

重实

指条索或颗粒紧结，以手权衡有重实感。

匀整，匀齐，匀称

指茶叶形状，大小，粗细，长短，轻重相近，并配适当。

脱档

茶叶并配不当，形状粗细不整。

破口

茶叶精制，切断不当，茶条两端的断口，粗糙而不光滑。

团块，圆块，圆头

指茶叶结成块状或圆块，因揉捻后，解块不完全所致。

短碎

条形短碎，面松散，缺乏整齐，匀称，之感。

露筋

叶柄及叶脉因揉捻不当，叶肉脱落，露出木质部称之。

黄头

粗老叶，经揉捻成块状，色泽黄者称之。

碎片

茶叶破碎后，形成的轻薄片。

末

指茶叶被压碎后，形成的粉末。

块片

由单片粗老叶，揉成的粗松，轻飘的块状物。

单片

未揉捻成形的粗老单片叶子。

红梗

茶梗红变