荸荠清脆可口、鲜美多汁，既可以作为水果，又可以作为蔬菜，是大众喜爱的时令食品。中医认为，荸荠是非常好的清热、生津和非常好的凉血、解毒和通便的药物；它还能够帮助胃的消化，是消食除胀的良药。下面就让我们具体来看看荸荠能治什么病吧。

　　荸荠磷的含量是各种食物中含量最高的，能促进人体的生长发育，维持一定的生理功能，特别对骨骼和牙齿的发育很有好处。

　　在古代，荸荠作为清热解毒药来用，特别针对那些服用了“五石散”一类的矿物药、中毒后浑身燥热、脱衣裸奔的人，我们一般用荸荠榨成汁，消风毒，解丹石的毒，除胸中的实热。

　　在现代，我们用荸荠来解人的酒毒，很多人嗜酒，喝完酒半夜起来就干渴，嗓子跟火上烤的锅一样，打呼噜跟打雷似的，主要是热，再就是痰堵在气道里。这种情况下，最好就给他准备鲜的、削好皮、洗干净的荸荠，放在他的枕边，等他渴醒以后，让他吃；这样又能解酒毒，又能保护胃的粘膜。

　　现代医学上，还常用荸荠来治疗慢性萎缩性胃炎，这些人饥不欲食，即使胃肠