距离今年春季佛茶上市已过去近4个月了，然普陀香茗茶业有限公司的仓库里仍不时飘出如新摘茶叶般的清香。该公司总经理厉海雷戏称自己的佛茶“开过光”。而这香气依旧的佛茶更是为该企业带来了近20万元的额外收入。

　　到底是什么样的技术，能让已经上市4个月之久的茶叶还保持新摘茶叶般的清香？

　　这归功于浙江大学茶叶研究所一种提高成品茶叶香气的技术。据了解，该技术在佛茶的制作过程中，通过UV-B灯照射进行茶叶的茶香提升，在不损伤茶叶外形的前提下促进茶叶香气释放，即产生“逸香”的现象。

　　厉海雷拿出了两罐包装相仿的茶叶，让记者亲历这一技术的神奇。打开盒盖，记者看到一罐茶叶有些许变形，并伴随有微微泛潮的迹象，另一罐则仍是“似螺非螺、似眉非眉”典型的佛茶外形；凑近鼻子闻一闻，前一罐已香气散尽，后一罐则香气扑鼻；取少量开水冲泡，前者仅存苦涩味，后者余香中带有清新。

　　厉海雷告诉记者，这是两罐几乎同一时间采摘的春茶。同样质地、同样土壤、同样雨水，却因为提香技术的不