酸酸甜甜红彤彤的番茄一向是美食佳品，既是蔬菜又是水果，可以制作成各式茶的瘦身美食，想吃就吃。下面为你送上一款特效瘦身佳肴——番茄粥。

　　原料：番茄２５０克，粳米（或糯米）２００克，白糖１５０克，清水１０００克。做法是：先将番茄洗净，用刀在其皮上轻划两刀十字，再放入开水中烫一下，撕去外皮，切成丁；再将清水下锅加米煮成粥；然后将白糖、番茄丁加入米粥中，继续煮沸片刻，倒出晾晾；最后将粥放入冰箱中保存，食时取用。

　　再教你一套番茄瘦身法；一个番茄（约２００克）只有３０卡热量，相等于约八分之一碗白饭的热量。午餐及晚餐只吃番茄，其余正餐可照常进食，但当然以清淡、低热量食物为主。连续进行一星期一个月只可进行一次。效果：可减去５～１０磅（约２～５公斤）。每日两餐之中可以吃多少番茄，基本上没有限制，其实很单调，可以将番茄做出多款搭配，但切忌用煎、炸、烤的烹调方法，蒸、炒或将番茄煲汤饮用均可。