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前段时间的奶粉事件,引发了人们对于饮食安全的思考。今天本站就请中国农业大学食品科学与营养工程学院的姜微波教授,给大家上一课,讲讲生活中怎样喝水才安全。希望大家用心学习!
哪种水最适合我们饮用?
饮用水的种类很多,比如说有纯净水、矿泉水这些买来就可以喝的水。还有就是家里用的自来水,有的人家自己会做一个过滤水的净水机来过滤自来水。每种水都有各自的优缺点。像纯净水和矿泉水,本身概念上没有问题,关键就是假的太多,水的材料和做水的过程中的危害,这个危害比纯净水和矿泉水本身的危害更大一些。如果一个水生产厂家规模不是很大,监控就比较困难,导致了不安全的因素会增大。而对于一个城市来说,自来水的管理比较严格,一般来说,自来水如果说有害成分比较高的话,国家和机构会主动控制的,不像很多其他的瓶装水,国家监管不到位,饮用的问题比较多一些。
喝哪种水容易伤身?
从不安全的角度来说,最常见的是过去的致病微生物引起的,现在还有化学的,主要是这两类的污