收拾茶柜，发现去年的绿茶——赵州禅茶，大和尚送的，还剩下两杯的量，因为藏匿在柜子的最深处，忘记了喝。

    记得当初刚刚捧得这茶，清香四溢，有些似龙井的口感，却比龙井更为灵秀。

    隔了年看，许是开封后与空气作用，叶片略微黄了，一道水浇下去，隐约还有茶香，但汤色已明显晦暗。非茶不好，是我不懂存放之道。
    而再好的茶，除非普洱，都是要喝新茶的。

    明前，谷雨时分，中秋后，都是新茶采摘和上市的时节。正当其时，茶新鲜，味醇厚，汤色明亮。

    在我不留意茶的时候，我是不知道新茶和旧茶有这么大的差别的。家里虽然也买茶，但因为不懂，还曾经送了旧茶给朋友，朋友告诉我茶叶放得太久啦！自己也不觉得惭愧。不懂嘛。现在慢慢地品出了旧茶的苦涩，才知道当初的无愧是多么地令人汗颜！

    母