通过栽培措施调控果、茶含硒量，结合动物实验研制具有硒营养和保健作用的富硒果、茶。该技术特点是采用植物栽培和医学研究配套的研制方法，有利确保产品合理提高含硒量和增强保健功能。适用于研制富硒茶和水果。目前处于中间试验前。市场预测：硒的丰缺影响人的健康，食富硒食品可以促进人的健康。近年来研制的紫阳富硒茶、礼泉富硒苹果和宁夏富硒枸杞，都在市场上显示出独特的竞争优势。该技术有利于克服紫阳富硒茶含硒量受土壤含硒量不均的影响。经济分析：陕西苹果和宁夏枸杞经硒强化后的售价涨幅分别为15%和100%。由此可见，该技术有利于提高当地果、茶品质和经济增值。