加大新产品新工艺研发力度，先后研发出清香型奇兰工艺、柚香奇兰茶、"天醇红"产品（以白芽奇兰茶为原料加工成红茶）,传统工艺炭焙奇兰名气大增，在市场上的占有率快速提高。此外，平和县每年还举办品茗茶和茶王赛活动，举办各类涉茶高端论坛，搭建一个让全县茶农、茶商互相交流和吸收外来信息的平台，不断提高各种涉茶、制茶技术，为闯市场夯实基础。

    打品牌：外树形象增效益

    做品牌。好茶也要勤吆喝。茶为国饮，特别是茶类品种众多，选择性强的今天，如何让更多的人认识白芽奇兰茶独特风韵，一直是平和县委、县政.府的重点工作之一。近年来，县委、县政.府以生态、有机、健康作为白芽