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建瓯是闽北的一座古城,山林秀美,溪水潺潺,东峰镇更是美不胜收。15日,我们驱车前往东峰,参加由当地的茶艺师评选这次热卖的矮脚乌龙的活动。车子刚出高速路口,只见道路两旁树木葱茏,初夏柔美悠然的蓝盈花落了,秋天那热烈灿烂的紫薇花又缀满枝枝丫丫,紫山花怒放的倒影在清澈的东溪河面上摇曳生姿,溪边的树叶已经开始呈现金黄色,在青黛远山的衬托下,犹如一幅浓墨重彩的初秋山水画,令人目不暇接。
这样优美的自然环境,产出优质奇香的矮脚乌龙,也就在情理之中了。
请来武夷茶艺师 共选优质乌龙茶
为了选出最好的矮脚乌龙奉献给海都读者,16日下午在东峰镇最大的成龙茶厂,对即将热卖的矮脚乌龙进行了品评筛选,并请来了有“大红袍之父”之称的福建武夷山茶文化传承人陈德华大师担任评茶会的主任。
东峰成龙茶厂和百年矮脚乌龙茶厂,是东峰最大的两家茶企,他们分别送来了8种茶样,分别编出号码,每种茶叶称出7克,然后用100摄氏度沸水冲泡,两分钟后倒出茶水,开始评茶。<