喝红酒可预防感冒
发布时间 2012-09-29 浏览 50503 次

  最近天气变化很大,让好多人感冒。预防感冒除了体育锻炼、劳逸结合和营养均衡之外,同时喝点红葡萄酒也有一定的益处。适量红葡萄酒不但能在一定程度上缓解心理压力,还可以有效预防感冒的发生。

  红葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质。多酚是较强的抗氧化剂,对人体具有多种营养保健作用,例如防止脂质氧化、抑制血小板聚集和阻止动脉粥样硬化等;其中多酚的抗病毒和提高免疫力作用则有助于预防感冒。当然喝红葡萄酒也不可过量,每天1—2杯足矣,这样便可享受到健康和浪漫。

  研究人员详细调查了饮酒与感冒发生的关系,在排除年龄、性别和地位等因素影响外发现,平均每天喝葡萄酒2杯的人与从不喝酒的人相比,其发生感冒的危险要降低40%,在葡萄酒中红葡萄酒预防感冒的作用更明显。

  另外,感冒以后喝少量红酒也有一定的治疗作用。方法如下:

  将一小杯红葡萄酒放置在文火上烘热,接着再往酒里打入一个鸡蛋,用羹匙稍加搅动成糊状,烧沸即可饮用。轻感冒一次见效,重感冒2次至3次见效。

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