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关于糯米,我想大家都很熟悉了,因为它是我们常见的食品。糯米又叫江米,香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱,最常见的就是年糕和元宵。但是,糯米的保健作用却很少有人知道,今天就让小编来告诉大家吧——
糯米是一种温和的滋补品,它性味甘温,有补益中气,暖脾胃、止腹泻的作用,对脾胃气虚、便溏泄泻,体质虚弱者最为适宜。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯