第四，调整运营配称。

　　渠道是茶企运营配称中的重要环节。中国茶企大多采用专卖店模式起步，名优茶尤其如此，专卖店的做法似乎已成为行业共识和惯例。专卖店渠道模式的结果，就是带来产品线、产品品类的不断扩张，最终向渠道品牌转变。天福茶业以铁观音起步，但是由于采用专卖店模式，受单店赢利压力影响，不断扩张产品线和产品品类，除铁观音之外，逐步延伸到绿茶、红茶、普洱茶，还经营茶具、茶点等各个品类。一旦其他渠道如茶业连锁超市（广东的百茗会、河南的茶品天下等）兴起，各个品类的专家品牌（大益普洱、凤牌红茶等）逐渐做大，天福将不得不再次转型，向渠道品牌过渡。目前在部分地区的八马专卖店中可以看到大益普洱的专柜也证明了这一点。从国际茶叶市场来看，超市是茶叶产品主要甚至是唯一的销售渠道