VB6又称吡哆素，为抗皮肤炎维生素，是一种吡哆（吡哆醇）的衍生物。缺乏VB6是时会出现一种癞皮病，是VB5不能治愈的一种皮肤炎。VB6参与脂肪和氨基酸代谢，对治疗皮肤炎、婴儿中枢兴奋惊厥症和孕妇呕吐、放射性呕吐等疾病有良好疗效。茶叶中VB6含量为4.7mg%左右，饮茶可缓解VB6缺乏带来的影响。

VB7又称VH,亦称生物素I,为抗皮脂溢出维生素，它是人体维持肌体正常生理活动不可缺少的物质，对预防和治疗疲乏、食欲不振、四肢皮炎、毛发脱落、感觉过敏、恶心和贫血等疾病有一定疗效。茶叶中VB7含量茶类间差异不大，大多在0.05～0.08mg%,饮茶可补充VB7不足。

肌醇又称生物素II,是一切生物正常生长发育不可缺少的物质，它参与人体磷酸的代谢、积累和贮藏过程，可加强脂肪代谢功能，对预防肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血脂、酮体症、胆固醇过