茶商陈逸昌也有相同的看法：“老话说‘春水秋香’，少雨水有利于茶叶富集香气，这是秋茶比春茶香的原因。寒露前、农历八月初刮起‘寒露风’，气温比往年低了一些，夜里起雾对茶叶生长有些影响，但这不影响出好茶。今年秋茶的品质相比去年好。”

　　新茶上市，沁香园茶庄店长小刘告诉记者几个挑选鲜铁观音的方法：“看色泽，鲜亮的颜色是茶叶新鲜的象征。叶片颜色发黄、发?锌赡苁蔷刹琛Ｎ牌?叮?自套恪⒂邢氏愕氖切虏琛＞刹栉兜赖???媸奔湓匠ぃ?阄读魇г蕉啵?衔毒突岜涞?！