腊八粥的营养价值
发布时间 2012-10-30 浏览 50218 次
可抗衰老;健脑益智。干果比如大枣、栗子,浓缩了鲜果的营养成分含有维生素、矿物质。

  我们自家做腊八粥,材料没有严格的要求,可按个人的不同喜好选择。比较常用的有如下几种:

  1、大米:有补中益气、健脾、和胃的功效。

  2、小米:清热解毒,安神。小米对睡眠质量不佳的朋友有很好的安眠作用。

  3、糯米(江米):糯米分为白色糯米和黑色糯米,黑糯米的米粒是不透明的,黑是黑、白是白,非常好看。八宝粥、八宝饭都用了江米,用糯米熬粥黏稠香甜。

  4、薏米:薏米有调节心气的功效,还有养颜的功效,皮肤不好的女孩不妨吃一些薏米,对皮肤有好处,“薏米+绿豆可护肤”薏米“微寒而不伤胃,益脾而不滋腻”薏米能健脾补肺。薏米性寒,根据身体体质来食用。

  5、红小豆:养血,健脾益胃,被李时珍成为:“心之谷”。

  6、绿豆:清热解毒,利尿,是我国独有的豆类。

  7、红枣:富含维生素C,被誉为“天然维生素丸”红小豆可净化血液、降脂、减肥利尿。红小豆+红

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