11月7日下午，“六堡茶产业发展高峰论坛”在梧州市政府二楼会议厅召开，来自中国工程院和各大高校的专家学者就六堡茶产业发展提出了宝贵的意见和建议。以下是专家发言摘录－－

　　开发六堡茶系列饮料

　　中国工程院院士、博士生导师　陈宗懋

　　这两天在梧州喝了不少六堡茶，觉得口感不错，既能养胃又能降血脂，这么好的健康产品以后肯定有市场。梧州应该更注重产品的营销，像云南普洱茶一样，增强六堡茶的知名度。

　　现在梧州六堡茶产量很高，为了避免出现滞销，我建议尽快对六堡茶产业进行转型升级，不断研发新产品。六堡茶现在已经有了老茶婆、茶宝等，还可以专门摘芽尖，做稀有珍贵的高端品种，还可以开发六堡茶系列饮料，弄些精美的瓶装或者灌装，非常方便携带，这会吸引众多年轻消费群，而且又方便外销。

　　为了保证茶叶质量，我建议梧州茶农尽量少用农药，如果实在要用，就用溶解性较强的脂溶性农药。

　　我国是产茶大国，以绿茶为主。绿茶茶多酚和咖啡因含量大，部分