“六堡茶产业发展高峰论坛”专家发言摘录
发布时间 2012-11-08 浏览 51033 次
人群喝茶之后大脑过度兴奋,连觉都睡不着,这部分人因此不敢喝茶。六堡茶发酵过后咖啡因含量较少,且在长时间发酵过程中产生一些对人体有益的微生物,老少人群皆适宜。梧州可从这个优点出发大力推广,让全国人民都喜爱六堡茶。

  六堡茶应尽快进行品牌定位

  中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长 江用文

  如果作为黑茶,我觉得六堡茶颜色还是偏浅了一点,不够红亮。我们可以想办法进行深加工,让六堡茶变得像普洱茶一样更加红浓,那样才符合黑茶的身份,也增加了卖相。

  六堡茶虽然有着1500多年的历史,也有六堡茶黑石顶的传说,但我觉得还应该继续深挖它的文化价值,将历史传说等浓厚文化赋予六堡茶,营销的时候也要打文化牌,以文化为软实力提高它的品味,在情感方面塑造它的价值。

  六堡茶应尽快进行品牌定位,明确其到底要以什么产品特点进入人们视野,扩大到什么程度,占有多少市场份额等。

  当务之急是做好品牌计划。名字是进入人们视野的第一个要素,像乌龙茶

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