“六堡茶产业发展高峰论坛”专家发言摘录
发布时间 2012-11-08 浏览 51035 次
果要走向全国,六堡茶也不能例外。

  良种是解决茶产业关键问题的关键因素。目前夏天和秋天的茶叶普遍较为苦涩,六堡茶可以进行低苦涩味的茶树品种推广应用。为减少病虫侵害,可以加大抗病虫茶树品种的推广种植。现在六堡茶主要靠人工采摘,遇到用工紧张的时候出现无人采摘茶叶烂掉的现象,这不仅加大了种植成本,也浪费了茶叶资源,我们应该大力普及适合机械化采茶品种的推广。

  培育一个优良品种约20年左右,这对茶农来说太漫长,我们可以引进应用资源分类、种性鉴定;重要基因克隆;转基因(抗虫、抗病、重要经济性状)新技术,加快优良六堡茶品种的培育进程。

  另外,我们可以针对六堡茶专用品种问题,开展不同品种适制性研究,筛选优质品种,引进推广,提高感官品质和消费者接受程度;从六堡镇品种资源中培育优良品种;寻找特异品种选育,开发新产品。

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