上世纪80年代初，国家刚开放茶叶市场，从原有的计划经济转变到市场经济必然会经历一段混沌期，很多茶厂不知道该把茶叶卖给谁，同样很多销售者不知道该从哪里进货。在这样的背景下，原福州农垦局员工、福州市茶叶批发市场管委会首任主任连学仁向福州市相关部门提请了《关于建立福州茶叶交易市场的请示》，并得到当时市政府相关领导的支持。

　　1992年，福州农垦局从原有的茶叶厂房中拿出一个旧厂房改造成约400平方米的摊位式茶叶交易市场，9月8日福州五里亭茶叶批发市场开市。

　　1994年，农垦茶叶公司将一部分车间改造成店面，逐步形成现在的茶叶一条街。

　　2000年前后，五里亭立交桥桥下南面和西面、福莲花园店面、融山花园店面都改为茶叶店，茶叶市场初具规模。

　　2006年，农工商集团兼并农垦茶叶公司，对原有的农垦茶叶公司车间进行规划、改造，形成了现在的茶叶市场南区和海峡茶都。

　　2008年，农工商集团引进资金开发了五里亭立交桥东侧的原农机修造厂厂房，建成海西茶都，并形成现在的五