唐代长沙窑是一座没有文献记载的民间瓷窑，从各地出土的材料来看，长沙窑的商品经济意识在唐代众多瓷窑中表现得最为强烈。

长沙窑始于中唐，盛于晚唐，终于五代。在其初创时期，由于当地瓷土含铁量高，烧出来的瓷器釉色偏黄，不光亮，在外观的美感上远逊于"类冰类玉"的越窑瓷器和"类银类雪"的邢窑瓷器，因此，在市场上竞争力不强。这一点可以从各地很少出土早期长沙窑瓷器得到证明。

为了改变长沙窑瓷器的外观美感，提高长沙窑瓷器的市场竞争力，长沙窑在装饰技法上吸取了唐三彩的装饰技法，首创了釉下彩新工艺，从而在以越窑为代表青瓷和以邢窑为代表的白瓷之外，独树彩瓷一帜。

把绘画艺术运用到瓷器装饰上，这是长沙窑的一大发明。长沙窑瓷器上的彩绘画有人物、山水、花鸟、走兽虫鱼，而尤以后三类为多。从目前所发现的数百件彩绘瓷器来看，还没有发现宗教题材。人物画中有阮籍、稽康之类的文人，有乡村中天真活泼的顽童，但没有一件帝王将相的肖像。这一现象不应是一种偶然。长沙窑瓷器上的绘画就其性质而言，是一种