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如何挑选阿胶？
发布时间 2012-11-26 浏览 49876 次
家中阴凉干燥处密闭储藏，等几年后变成陈阿胶时再用。只要保管得当，陈阿胶就能不蛀、不变质。若像看待西药一样，认为陈阿胶为过期药品，则是对中医中药的不理解。
因驴皮来源有限，有不法之徒以杂皮、旧皮、烂皮、动物碎骨等熬制而成伪驴胶出售。虽然普通民众不可能通过DNA指纹图谱鉴别驴皮的真伪，但掌握上述一些小窍门有助于挑选到上乘的阿胶。
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