套种改植不同于挖掉老茶树推倒重来，应依照新建茶园的程序，结合套种茶园的特点，制定操作规程。一般宜按下列步骤进行：第一步：老茶树处理。在套种新茶树之前，对老茶树进行重修剪，剪口高度离地面约20厘米。第二步：深翻改土。在原来老茶树行间中央部位进行深翻改土，深度为50－60厘米，宽度为60－80厘米，底土上翻，表土下填，伸入改植沟内的茶树根系必须切除。沟内施足基肥，基肥种类为人畜粪、饼肥、堆肥、土杂肥以及山青等有机肥。基肥要和土壤充分拌匀，然后开出种植沟。第三步：定植茶苗。2月份前，选用生育健壮的良种茶苗定植在种植沟内。种植行距与原来老茶树行距相同，老茶树行距在1.5米左右时，栽一行新茶树，株距为25厘米左右；如果老茶树行距在1.8米左右时，则应栽两行新茶树，小行距与株距为25－30厘米。每穴栽两株茶苗。茶苗定植后，需灌足定根水，随即进行离地面15厘米的第一次定型修剪。第四步：挖出老茶树。约三、四年后，新茶园成园投产时，连根挖除老茶树。这样就完成了套种改植的全过程。在套种改植过程中应注意如下事项