荜茇又名荜拨，为胡椒科植物荜茇的未成熟果穗，有一股特异的香味，为温中散寒良药。据传一剂单方“牛乳煎荜茇”曾治愈唐太宗的“气痢”，一时传为佳话。

　　据《唐太宗实录》中记载，唐朝贞观年间，太宗因饮食不节患上了“气痢病”，即腹泻不止，且控制不住地放屁，经多方治疗均无效，于是，便下诏求医，对能医好太宗疾患者给予重赏。皇榜贴出后，多日无人揭榜。后有一个叫张宝藏的人揭榜献方，太宗服其所献之方后很快痊愈，于是龙颜大悦，遂封张宝藏为三品文官，为鸿胪寺卿。

　　其实张宝藏所献方子非常简单，只有两味药：牛奶半斤，与荜茇三钱(9克)同煎空腹顿服。对于腹泻不止伴有放屁过多的病症有奇效。

　　唐代大文豪刘禹锡对这件事有所记载，李时珍《本草纲目》中赞扬此方可“调脾胃，和阴阳”。说：牛乳荜茇治“气痢”有效。他认为“气痢”是由于寒热不调起，牛乳，性微寒，有补虚损、益肺胃、生津润肠之功效。荜茇，性温热，有温中散热、下气止痛之效。用牛乳和荜茇一寒一热使阴阳得到调和，所以适用此症。