有机茶遭遇信任危机 “参与式认证”是改造方向
发布时间 2013-01-05 浏览 49789 次
都可以送给他。但是没用,很多消费者还是不相信我的是有机茶。”漳州一位茶商抱怨说。

  这位茶商称,她坚持有机种植已有8年,现在感觉坚持不下去了,“只要谁说一句他要做,我立马让给他”。

  在真有机举步维艰的同时,有的茶企却搞假有机。昨天座谈会,一位经销商说,他就知道一家茶企将茶山圈出一片区域,挂上条幅,就大张旗鼓地自称“有机茶”,“其实周边的业内人士都清楚,这是真有机还是假有机,但消费者不知情”。

  消费者参与管理重建信任

  “千万别灰心,改造的前景是有的。”温铁军安抚有机茶茶商说,单个个体很难建立信用,建议抓紧农业生产的社会化进程,可以把有消费能力的中产阶层人士组织起来,直接参与到农业生产中,而茶商只作为服务供应商,提供工具,指导种植,这些消费者自己种植的茶叶,无须任何有机资质认证,没有人会质疑它不是有机的。这也就是所谓的“参与式认证”,借此可以重新构建与消费者的信任关系。

  

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