黑茶制作工艺探秘
发布时间 2013-01-06 浏览 48095 次
机下进行预压后,然后装第二片,盖上盖板,推至大压机下压紧上闩.  
   
3.装匣压制  
   
4.冷却定型
  
   
压制后的砖匣输送到凉置架上,进行冷却定型,砖温一般要由80℃左右下降到50℃左右,便可冷却定型,冷却时间一般为20—25小时.  
   
5.退砖  
   
冷却定型的木戽输至退砖机下,扳开铁夹板,退出砖片.木戽回笼,砖片进行检验.  
   
6.验砖包砖  
   
砖片退出后,按照品质规定进行检查验收.主要检查重量,厚薄是否一致,四角是否分明,砖面是否有龟裂或起层脱面现象.  

如不合格者,必须复制.符合规格的就用商标纸逐片包装,送烘房发花干燥.  
   
7.发花干燥  
   
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